12月22日上午，桂林市食品安全委员会办公室(办公室设在桂林市市场监管局)召开桂林市创广西食品安全城市推进会暨食品安全责任保险战略合作签约仪式，桂林市食安办主任、市市场监管局局长黄健，市食安办常务副主任、市市场监管局副局长蒋以宏，市市场监管局食品生产科、食品经营科、食品餐饮科负责人，六城区市场监管局主要领导及食品生产、食品经营、食品餐饮股室负责人，桂林市规模以上生产企业及六城区肉制品、鲜湿米粉、白酒生产企业、农贸市场、超市、大型酒店、养老机构负责人代表参加会议，市市场监管局副局长曾小林主持会议。
会议首先举行食品安全责任保险战略合作签约仪式，市食安办常务副主任蒋以宏与世纪经纪保险股份有限公司广西分公司总经理签订食品安全责任保险战略合作框架协议。签约仪式的举行，是桂林市食安办通过引入第三方进一步防范化解食品安全重大风险的重要举措，标志着桂林市食品安全责任险工作进入了一个新的阶段。
会议随后对主动落实食品安全主体责任，主动购买食安险的企业代表颁发荣誉牌匾，同时为食品安全社会督查员颁发聘书，并由桂林市桂山旅游宾馆有限公司桂山华星酒店作为主动参保单位代表发言，社会督查员代表作表态发言。
会议最后，市食安办主任、市市场监管局局长黄健指出，食品安全责任险是实现食品安全社会共治的重要手段，在新修订的《食品安全法》中明确提出“国家鼓励食品生产经营企业参加食品安全责任保险”，市食安办及市场监管局要结合正在进行的广西食品安全示范城市创建工作，创新监管方式，通过积极搭建“政府+企业+保险”三个层次食品安全事故责任保障体系，完善风险管理制度，发挥各方力量，搭建“政府+企业+群众”的食品安全监管格局，充分利用保险产品打破食品安全领域“企业犯错、政府兜底”的现象，提高食品安全事故预防和救助水平，保护消费者合法权益。同时要严格落实属地责任、部门监管责任、企业主体责任，强化多元共治，做好疫情防控工作，筑牢食品安全底线，切实提升群众获得感、幸福感和安全感，全力开创全市食品安全工作新局面!