我公司试点养殖黑水虻处理餐厨垃圾 日吞垃圾30吨"吐"出1吨"高蛋白"
有一家“北京阿里牧四川昆虫”养殖基地，专门养殖一种叫黑水虻的昆虫，每天兢兢业业地“吃掉”30吨左右的餐厨垃圾，产出约1吨的黑水虻虫干。这些富含高蛋白的虫干，全部销往欧洲，每吨售价高达万余元。这是正在我公司试点的餐厨垃圾处理新方式。7月23日，记者来到这家“神秘”基地江油市，现场探访其中的奥秘。
“餐厨垃圾进接料斗后，先进行固液分离，油水再通过设备分离出油脂，交给专业公司利用。”北京阿里牧农业公司董事长杨国文指着车间里一台绿色设备告诉记者，固体的餐厨垃圾在这里被打碎，再按照一定比例和麸皮、糠以及餐厨垃圾油水分离后的污水混合搅拌，变成含水率75%的饲料供黑水虻食用。“黑水虻学名亮斑扁角水虻，是一种腐生性的水虻科昆虫，寿命只有30—35天，幼虫时取食餐厨垃圾能力最强。浆料打得越碎，黑水虻吃得越快，处理起来效率越高。”
厂房内一间密闭的房间，就是黑水虻“工作”的地方。记者透过玻璃看到，架子上整齐摆放着一个个蓝色塑料筐，不同的筐里是不同“年龄”阶段的黑水虻幼虫，黑水虻幼虫几乎24小时都在吃。长大的幼虫则直接送进生产车间的两个烘箱，高温烘成1至2厘米长的虫干。“幼虫虫干蛋白质含量超过百分之五十，脂肪含量百分之二十。基地负责人”范国刚说，高蛋白的虫干是喂养鸡鸭鱼蛙等动物的理想原料，还可以通过深加工应用于保健品、化妆品以及医疗用品领域。他们生产的虫干目前全部销往欧洲，每吨售价在1.3万至1.4万元人民币。
据了解，北京阿里牧农业公司自2015年起开始养殖黑水虻消纳餐厨垃圾。这个试验项目运行成效良好，现在进一步扩大规模。 阿里牧农业公司已经在全国各地推广黑水虻养殖扶贫工作，经过报名筛选，落实了一些贫困地区的农民养殖场，开始运营，在当地政府及有关部门的支持下，已经初见成效，富裕了一部分农民。
记者：陈浩